Giêng hai khoai cà

Direct English translation

In the first and second lunar months, there are sweet potatoes and eggplants.

Giải thích tiếng Việt
Chỉ thời điểm đầu năm âm lịch mùa khoai, dồi dào, quen thuộc trong sinh hoạt nhà nông. Thường dùng để nhắc đến đặc điểm mùa vụ nếp sống theo thời vụnông thôn.
English explanation
It refers to the early lunar months as the season when sweet potatoes and eggplants are plentiful in rural life. It is used to evoke seasonal farming patterns and the rhythm of traditional village living.